Il corso è rivolto a chi intende conoscere le caratteristiche delle produzioni vinicole, il ciclo di produzione e le diverse tipologie, a chi desidera conoscere ed applicare le tecniche di analisi sensoriale e degustazione dei vini. Le serate avranno taglio teorico/pratico con studio e degustazione di 2/3 tipologie di vino ogni sera.
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